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domingo, febrero 21

Jaime lo dice


Jaime lo dice todos los domingos: "quiero ser el próximo presidente del Perú". Lo dice, y su público aplaude más que una portátil pagada de Toledo.
Pero sus comentarios ya suenan más a chiste que a verdad. Jaime humilla a las fuerzas armadas y promete cerrar todo y crear una Gran Guardia del Perú. Jaime promete levantarse temprano. Jaime promete educación a los miles de niños del Perú. Jaime quiere que todos los niños pobres no tengan nada que envidiar a la educación de sus hijas. Jaime baila con Tongo su último hit "Jaime pa presidente". Jaime dice que legalizará el aborto. Jaime apoya las bodas gays. Jaime quiere quitarle el apoyo económico a la iglesia.
Pero, ¿Jaime realmente podrá ser un presidente para todos los peruanos?
En un país machista como el Perú, dudo Jaime pueda ser presidente. Esta bien, la gente lo quiere, pero no creo que la gente quiera sus propuestas. Es un avezado meter al aborto, bodas gay, legalización consumo de cocaína, etc en la campaña. Estoy seguro que Jaime traerá grandes temas a la campaña. Pero dudo que un pueblo tan tradicional como el Perú se atreva a votar por él. Los militares se las tienen jurada. El pueblo -salvo el grupo socioeconómico A- no confía en él, y lo ve como un cabro bufón. Tal vez tenga más suerte poniéndose un trece en el trasero.

miércoles, febrero 17

Apreciados Señores de Nubeluz


Como todo latinoamérica, yo siempre he sentido un gran apego a Nubeluz. La verdad es que no recuerdo nada, pero nada, de Nubeluz. Pero juro haberlo visto, y cada vez que veo, escucho o leo algo sobre Nubeluz mi corazón da un respíngo y me siento un pequeñín en esos sábados por la mañana, en mi tele pequeña, la pantalla celeste con un arco iris multicolor. Y bueno encontré esto, y me parece tan decente que quiero reproducirlo.


Apreciados Señores de Nubeluz,


La televisión infantil se partió en dos con Xuxa, aquella rubia exuberante con aire de Cicciolina que aprovechaba el horario familiar para mostrar lo que las madres no nos dejaban ver en las telenovelas brasileras: labios carnosos, caderas tintineantes, primeros planos de voluptuosidades bronceadas y canciones sin sentido que invitaban a no sabemos qué clase de obscenidades. Pero en pleno gobierno de Alberto Fujimori, en 1991, ustedes presentaron Nubeluz con la argentina Almendra –¡qué nombre y qué buen acento gauchoinca!– y a Mónica –la mejor morena del Perú–, como “dalinas” –las divas al frente delshow–, enseñándome, a mi corta edad, la diferencia entre pornografía y erotismo: sus sugestivas minifaldas, altísimas botas y ajustadas trusas comenzaban a inquietarme, sin producir aún las escandalosas reacciones que la carioca generaba en los padres de familia.


Sobre todo en los padres.


Por fin, a mis diez años, encontré algo mejor que salir a montar bicicleta o jugar fútbol en las soleadas mañanas durante los fines de semana. De repente, Nubeluz se convirtió en el mejor plan: el universo de Glufo –el dueño de la nube– irradiaba color a un gigantesco escenario de decorados psicotrópicos y pisos de arcoiris, donde mis dalinas ejecutaban complejas coreografías, al ritmo de canciones como “La leche” –sobre la leche de vaca, aclaro–, que eran coreadas con la actitud de porristas inocentes que años más tarde Brtiney Spears se encargó de vulgarizar.

Con un cándido español, ustedes les enseñaron a las presentadoras –y ellas a nosotros– palabras como “glúfico”, derivada de “Glufo”, para definir todo lo que tenía que ver con el programa; “nubecinos”, para referirse a los afortunados críos que asistían y podían ver a Mónica y a Almendra en persona; “nubetores”, es decir, pervertidos como yo, que sólo las veían por televisión; “dicolines”, niños del elenco; “mónicos”, los segmentos de dibujos animados que incluían a Duckula y aLos caballeros del zodiaco; “lúndrico”, un maravilloso adjetivo para definir “maravilloso”; “flópico”, algo resbaladizo; y “kositos”, objetos y personajes de la escenografía. Esta típica jerga de viaje de LCD, que además seguro sirvió de inspiración a Los Teletubbies, aderezaba el planeta imaginario y hacía que la fiesta fuera mucho más placentera: una especie de naive peep show para prepúberes.


En 1993 tuve la suerte de que mi cumpleaños fuera un sábado para que las dalinas me felicitaran a través de la señal de cable, acompañadas por los aplausos de una horda de cholitos colegiales. ¡Gracias: pocas veces fui tan feliz! Así mismo, quisiera destacar la excelente producción del programa –que para fines publicitarios enfatizaban en llamar “fiesta”, no “programa”–, especialmente, aquellos juegos espectaculares con temáticas como la tierra y el agua, las piscinas climatizadas y los colchones enormes que soportaban las caídas de nubecinos desde vertiginosas alturas, después del anuncio –que se convertiría en canto tribal– “¡Grántico, pálmani, zum!”: un grito mucho más lúndrico que el soso “¡En sus marcas, listos, fuera!”.


Ustedes avivaron la fiebre por los deportes extremos y por los escotes.


Junto a Mónica y Almendra, surgieron otras “dalinas” –palabra que, al parecer, hace referencia a “dama linda”– como Lily, y un ejército de bailarinas o “cíndelas” y bailarines o “golmodis”. Además, en otros países montaron versiones piratas de las presentadoras: las “nubelinas”. Quiero reclamar en este punto: ninguna le daba la talla a las originales, mucho menos la detestable rubiecita Xiomy, de Colombia, que ascendió a dalina sin otro mérito que el de tener la sonrisa más fingida de Latinoamérica. En conjunto, ella carecía totalmente de talento para bailar o cantar, ocultando su discapacidad tras una voz infantil impostada.


Parecía un personaje de Rugrats.


El suicidio de Mónica a los 21 años –exactamente tres semanas antes que Kurt Cobain y también con un disparo en la cabeza–, marcó el principio del final de la fiesta de Nubeluz y me enseñó que no hay nube ni luz ni cánticos ni gránticos ni minifaldas suficientes para inyectarle optimismo a la vida de una superestrella deprimida. Su prístina sonrisa –así fuera simulada y por dentro ella estuviera desolada– vivirá en mi memoria y en la de todos los latinoamericanos que crecimos en la década del noventa, como símbolo de esa época.


De todas formas, para 1994, a mis 13, yo ya no estaba en edad de corear “vamos a hacer deporte, vamos a vernos bien” ni “papi, deja de fumar”; como si fuera poco, mi madre empezaba a preocuparse por mi vouyerismo y aislamiento. En secreto y mientras mis congéneres lloraban la muerte del gritón de Seattle, yo seguía soñando con la negra y brillante cabellera de Mónica y con que Almendra me entregara el Cono de Nubeluz después de ser el nubecino más diestro en las pruebas.


Tristemente, después de la tragedia el programa fue sólo eso: un programa –ya no una fiesta–que recurría a artificios tan ruines como poner a una Miss Perú en el lugar de la dalina suicida. Ni siquiera incluyendo a futuras protagonistas de telenovelas venezolanas, como las divas de cirujanos plásticos Scarlet Ortiz y Gaby Espino, Nubeluz logró prosperar y, en cambio, se convirtió en un montaje cada vez más aburrido y con peorrating.


¿Dónde quedó la Nube donde reposaba nuestra infancia?


Con esto aprendí que, aún en la televisión, nada dura para siempre.


A pesar de todo esto, sigo agradecido con ustedes, pues de su mano, Perú celebró la más emocionante fiesta para todos los niños del continente: hasta ahora no se ha visto un show tan exitoso como el que realizaron. Por eso, quizás, en mi cabeza aún suena, en las voces de Lily, Mónica y Almendra, la canción que cerraba el programa: “Que siga la fiesta”.


De: levelmagazine.com/web1/ediciones/marzo-09/157-level-ja-nubeluz.html

domingo, noviembre 1

Cuando yo sea presidente


Cuando yo sea presidente, tenga a mi primera dama y mis primeros petisos en la Casa de Pizarro. Yo quiero que el 31 de octubre no se celebre Halloween. Claro que no sera fácil, sera cosa de a pocos. A los niñitos, todos, los acostumbraremos a celebrar el Día de la Música Peruana. Se disfrazaran de cosas peruanas, vamos hay muchas cosas. Disfrazare a mi primer hijo de chalán y -si tuviera una niña- de ñusta. Aunque porque, por que no, estos también podrían ir de Miguel Grau, de selvático o incluso de papagayo. Los niños tendrían que cantar canciones peruanas (así sea el ya se ha muerto mi abuelo ayayay) en lugar de gritar como pirañitas "halloween, halloween, halloween". Se les daría dulces típicos peruanos, frutas secas, o caramelos por tal estampa. Los jóvenes crecerían con esa tradición. Y los adultos si podían hacer sus jaranas de rompe y raja. Y claro, abriré las puertas de Palacio. Y no va a ser!

lunes, agosto 24

¿Qué significa ser peruano cuando estamos en agosto?

Termina el mes patrio, guardamos las banderas, sacamos las guirnaldas rojiblancas. Sacamos de los salones las láminas Huascarán pegadas en el periódico mural. Guardamos con esmero nuestras escarapelas en un cajón con la esperanza que sobrevivan al siguiente año para poder ahorrarnos un cincuenta céntimos. Es en ese momento, de total tranquilidad, en la que uno se puede preguntar. ¿Qué diablos significa ser peruano en agosto?.

Ser peruano en agosto significa que cada vez que oigas el Himno Nacional te quedas inmóvil por un segundo, sus acordes te trasladan a otro lugar. No te pido que lo cantes (claro que eso también es muy valido para ser peruano en cualquier mes) . Sólo que lo sientas. Ser peruano en agosto es comer tu ceviche por más que no sea verano. Ser peruano en agosto es que se te hinche el pecho cada vez que hay alguna noticia favorable de tu país (y sientas la contrariedad característica cuando escuchas algo malo).

En agosto, ser peruano significa ponerte feliz por que sientes que tu pais progresa, y tu progresas con él. También significa ser creativo. Estar orgulloso de tu pasado. Conocer tu historia, y estar de acuerdo que hay cosas que no deben repetirse. Ser peruano en agosto significa soñar con que el día de mañana será mejor. Soñar con las mejoras que necesita tu país, y tratar que estas se hagan realidad.

viernes, agosto 21

Dulces de mi chiquititud


De pequeño cuando salía de mis clases de inglés solía comprarme un Triángulo D'Onofrio. Comerlo era para mi toda una ceremonia: jamás rompía los papeles que lo envolvían (por que en esa época no era un burdo plástico metalizado como ahora), si no que empujaba el chocolate de la envoltura roja de papel que estaba envuelto en un papel metalizado dorado lo suficiente para poder abrir un extremo. Cuando el delicioso chocolate estaba a la vista comenzaba a comerlo, trocito a trocito. Comía un trocito, saboreando todo.

Claro que los Triángulos no eran lo único que han cambiado: la cajita colorida de las Lentejas eran como un 30% mas grande de lo que son ahora, las Coronitas venían con mas relleno, los Chizitos venían con taps.
Las Princesas (también D'Onofrio) también eran muy diferentes, esos pequeños bombones de chocolate con un centro de un rico sabor que nunca supe que era, recuerdo que eran envueltas en papel aluminio. Los abría con cuidado y solía quedarme con el papel aluminio que luego trataba de aplanar con alguna moneda que tuviera por ahí.
Estoy seguro que los Donito eran mas grandes, la Inka Kola era menos plástica, incluso la porción de panetón era mas generosa.
Los Sublimes (D'Onofrio) son otras de esas cosas que han variado por el tiempo: un momento tenían un rico envoltorio de papel manteca, otro venían con papel, en otro se hicieron flacos, por momentos cambiaban de precio, se volvieron extremos, incluso se cambiaron de marrones a blancos (en esas ediciones limitadas con letras rojas). Hoy hay como 3 o 4 tipos de Sublimes, a mi me da igual como sean, siempre me gustó el chocolate con maní.

lunes, junio 8

¿Dude, donde está pizango?


Regresando a los temas serios, esta ha sido una semana poco normal en las noticias nacionales, pero la principal creo que es los altercados que se han dado en la selva. No daré juicios sobre el gobierno esta bien o mal, sobre quien comenzó, por que Alan sigue tan gordo, etcs... por que la verdad no estoy muy enterado del caso, pero si me pongo a reflexionar sobre que hacer con los Aguarunas.
Los Aguarunas
Grupo étnico, una comunidad organizada, en la selva norte del Perú, comparten una lengua propia, tradiciones, y un terrible descontento hacía el gobierno central. Y no es que este mal, dado que han sido tratados muy mal por las personas "civilizadas" en muchos casos. Pero ese mismo descontento les lleva a desconfiar de todos, y eso es malo. Por eso que si alguien les dice que el gobierno les quiere robar sus tierras y dejarlos sin nada, su primera reacción será armar un barrullo, levantarse a las armas, matarse a los policías que se encuentren por ahí. Ahora, ¿dude, quien tendrá la culpa?. Pues las personas que para sus propios fines quieren quedarse con lo que hay dentro de las tierras, de por si, estoy seguro, que hay negocios turbios que buscan proteger. Ya sea Pizango, o otros, no es bueno jalar agua para su propio molino a costa de los demás.
La PNP
Como diría el capitán Coyote, Pobrecítos Nuestros Policías, la PNP es la Policía Nacional del Perú, claro que no es la mejor del mundo, pero es lo que hay y se les agradece el esfuerzo que hacen, ya desde sus oficinas raquíticas, sus cuadernos de partes, sus motos reliquias, etc.
Hoy fui a una comisaría, no por el tema, si no por otro (acompañar a dejar una denuncia) y me daba pena terrible las condiciones en las que nos atendieron (y eso que fui a la no muy pobre zona de San Borja). El personal fue de lo más encantador, salvo un señor asado que nos obro cincuenta céntimos por "trámites administrativos", pero todo el material que usaban era viejo, y el lugar no es el mejor del mundo. Pero se les agradece por hacer su trabajo.
El Futuro
¿Cómo solucionar los problemas con las tribus?, eso es muy fácil, incentivar el ingreso del estado en obras, educación, salud. Solo así, los Ashánincas, Aguarunas, etcs, no se sentirán las últimas ruedas del coche. La integración es necesaria, que los niños de las comunidades se sientan dentro de este gran país, y no aislados.
Por su parte, una modernización de la policía es necesaria, registros electronicos pueden ayudar a una mejor organización y menos burocracia.

miércoles, abril 8

Sobre Fujimori


Ayer (martes) fue sentenciado Alberto Fujimori a 25 años de prisión, ¿Qué podría tener esto de interesante?.

Pues resulta que Fujimori fue presidente del Perú durante 10 años, la década de los 90's comenzaron con el país dentro de dos grandes problemas. El terrorismo y la inflación. Fujimori, hay que reconocerlo, supo combatir el terrorismo: en el 92 se produjo la captura del líder del grupo terrorista Sendero Luminoso, ahora sendero es una organización reducida -pero no extinta- en zonas de la selva-sierra del Perú; y en lo que respecta a la inflación, diga lo que diga Toledo, el crecimiento peruano se lleva a cabo gracias a las bases sentadas desde la época fujimorista.

Y con ese resumen llegamos ahora a la condena por 25 años, y en mi poca experiencia me parece exagerada la condena. Osea, Fujimori ha sido sentenciado por un error que pudo cometer el grupo Colina, esta bien, fue un error, pero eran tiempos difíciles y estos se deben corregir con medidas drásticas. Fujimori, supo corregir el camino que teníamos que seguir, y si bien el se desvió del sendero democrático y entro en el serpentín de la corrupción, por eso no lo han juzgado y además no le quita lo jugado por su país. Yo de mi infancia no recuerdo más que programas japoneses en TNP (Televisión Nacional Perú), el Himno Nacional (y el tema de "Viiiictooooría") que ponían temprano, es decir, no me tocaron los apagones, las bombas, la inflación, ni nada de eso. Por eso gracias, señor Fujimori.

PD: Antes que me tomen por Fujimorista profeso (chino, chino, chino) cabe decir que no, no lo soy, solo me parece algo exagerado. En fin, ahora si puedes comentar.

lunes, abril 6

"Disney también quiere mudarse al sur de Lima"


Hoy me levante todo pesado y quejumbroso, busqué el periódico y no lo encontre (que raro, pensé) y seguí mi vida. Hasta que, casualidades de la vida, decidí ir a buscar nuevamente el periodico. Lo encontré escondiendose de mi, debajo del sofá y comencé a leerlo. " En 13 zonas del Perú se siembra hoja de coca ilegal" reza el encabezado principal. Blah, blah.

Todo iba bien hasta que en la portada del mismísimo El Comercio (el diaro mas serio y confiable del País) encontré un inocentementen sensacionalista "Disney también quiere mudarse al sur de Lima". OMGWTFBBQalcuadrado, no al cuadrado, al cubo!. Busqué inmediatamente el suplemento de economía (página Día 1 - 4) y leí, releí, volví a leer... nunca lo pude creer. Disney -según ellos- se interesaban en este país. Pues me parece una noticia genial, aunque me quede entusiasmado (lo acepto) al verlo en la portada de El Comercio. Pero preferiría terminar de emocionarme cuando salga algo oficial. Lo que si es cierto, si yo fuera directivo de The Walt Disney Company hubiera elegido el Perú para el cuarto resort fuera de EEUU ya que esta casi en el centro de américa latina. No lo hubiera puesto en brasil por el hecho del portugués, pero viendo wikipedia los brasileros son casi la mitad de latinoamérica. Pero bueno, otra cosa que me hace dudar es el tamaño del complejo 600.000 metros cuadrados que tal le va a otros complejos como el de Hong Kong, Tokio o Paris? (la verdad tengo que investigar sobre esto).

Además usualmente, en todos los últimos Resorts de Disney (Paris, Hong Kong) el trato ha sido directamente con el gobierno. Cosa que acá no parece. No lo sé, no lo veo muy serio. (Claro que me encantaría equivocarme, -suspiro-).

PD: The Walt Disney Company Latin America ya desmintió el asunto, no es la primera vez que hay un rumor de un parque temático de Disney en América Latina, ni presumo, será el último. Lo bueno es que me da todavía una oportunidad de ser parte de ello.

jueves, marzo 12

La Teta da pena (de tristeza)


Hoy vi La Teta Asustada, la galardonada película de Claudia Llosa, la ganadora del Oso de Oro de Berlín, la película con el nombre más raro que me haya tomado la molestia de ir al cine a ver y no fue en vano.

La primera escena es triste (de tristeza), los cantos en quechua entran por mis oídos y recorren mi cuerpo, como corriente eléctrica paralizandome. Yo amo el quechua, es una lengua tan bonita, que hubo un tiempo en la que me dio ganas de estudiarla (claro que el hecho que el Centro de Idiomas de la PUCP esté en el lejano centro de Lima me hizo cambiar de opinión a un cómodo francés en L'Alliance Française de Miraflores), pero nos quedamos en que una extraña sensación se apodera de mi. La pantalla esta negra, y todos ponemos nuestros sentidos a la canción, sólo atinamos a leer una historia triste (de tristeza) cantada en quechua. Eso sí, ver La Teta Asustada en una sala de Miraflores da pie a la chacota. Risas en situaciones que son de los más comunes (bueno al menos no comunes aquí en Miraflores, pero comunes en el Perú). La Teta sirve como crítica a la sociedad. Osea, pucha tu todo un míster/lady miraflorino/a te ríes pero para otro/a eso es lo más común. Manyas? La Teta te asusta por su crueldad, por los ojos curiosos de Magaly Solier y por su historia.

lunes, julio 28

187 veces Perú


Me impresiona cada paso de la etiqueta que le pone Alan a los aniversarios patrios, y aunque llego tarde (¿oh, donde está la campaña de puntualidad, eh?) el gordito canoso siempre queda bien en este tipo de cosas. Yo no podría, soy un cero a la izquierda pronunciando discursos (ni mencionar cuando me pidieron hacer eso en la confirmación) ya que soy un manojo de nervios. ¿Sería un buen presidente?, lo primero que haría sería conseguirme un buen vocero...

miércoles, junio 18

11 jugadores


¿Pueden 11 jugadores persiguiendo una pelota representar a un país tan grande y lleno de maravillas?, ¿Por qué un gol de la selección blanquiroja vale tanto como un Machu Picchu?
La camiseta de la franja roja (y fondo blanco) es la mejor razón para despertar los nacionalismos más exacerbados (si en algún momento se escribió así). ¿Por qué los peruanos vivimos con un estado anímico ligado con un grupo de personas en un juego sin lógica?.
Pues yo no lo entiendo, por qué nos alegramos más con un triunfo de la Selección que con el crecimiento económico que tiene nuestro país, el grito "Fuera Burga" puede ser más grande que el de "Fuera Alva Castro", ¿qué podemos esperar de algo así?

sábado, mayo 24

¿Lima 2016?


Es un sueño, una pasión, una fiesta que une a pueblos de todos los puntos del globo... para Alan todavía más creo, luego de que dijera que haría lo posible, o algo así, para presentar a Lima como sede de las siguientes Olimpiadas luego de London 2012.

¿Los peruanos estamos preparados para organizar y celebrar algo tan grande como las Olimpiadas o el Mundial de Fútbol?

La previsión. La reunión del ALC-UE (algo de América Latina, el Caribe y la Unión Europea) estuvo planificada obviamente varios años antes. Por planificada, en peruano, digo que era una cruz roja en algún calendario. Nada más, justo este año el gobierno se pone las pilas para hacer algo decente. Decente, decente... ¿Por qué no hacer lo mejor?. Al menos para la APEC (otro dolor de cabeza para los limeños) la ciudad estará con una curiosa cirugía estética.

El dinero. Si bien hacer unos Juegos Olímpicos traen turistas, publicidad, etc. No tenemos suficiente dinero como para invertir en millonarios estadios, ni 16 canchas de tenis como lo hace China. Incluso si nos propusieramos ser sede del Mundial, ya que como van las cosas en sudáfrica y sus impresionantes estadios, tendríamos que demoler casi todos, por no decir todos para llegar a la altura "decente".

Yo tengo la ilusión de que Perú celebre grandes competiciones, tal vez no sea el momento, pero tal vez luego del bicentenario las cosas sean diferentes. ¿Quien sabe?
Post-datas: El Comité Olimpico Internacional de encargó a desmentir a Alan poco tiempo después de su patinada alegando que no es posible proponer sedes, ya que el plazo venció desde el anterior año. Esto le hizo imposible que diseñara algún logo o algo así, por lo que decidí hacer algo rápido para ilustrar. Perdón por la falta de rojo blanco.

sábado, abril 5

Del norte su cocina (Comida peruana, parte II)


Dicen que Lambayeque es la capital de la gastronomía, tan vez exagero... pero tienen que venir al norte para comprobarlo. Si en Lima proliferan los restarantes de primera categoría allá, en mi terruño, la comida es riquísima y no tiene por que costarte tanto (Salvo que se te antoje comer en el Huaralino que es buenazo).

Pues, comencemos con mi plato favorito: El cabrito combinado (que no es nada comparado con la cosa esa limeña), una carne tierna con arroz y menestras que son mi plato obligado en cualquier restaurante. Aunque no sólo eso, tienes Arroz con Pato a la Chiclayana, Causa Ferreñafana, y los platos marinos que mencioné en el otro post.

Por cierto, que Lambayeque no es él único sitio que recomiendo para comer en el norte, en Piura tienes platos como el seco de chabelo y la mala muerte; y en Trujillo... bueno... la ciudad es bonita :).

martes, abril 1

Por el estómago se conquista a un peruano (Cocina peruana, parte I: Comida marina)


La gastronomía peruana es algo, bueno no es algo, es "El algo"... o al menos eso decimos, pensamos y comemos los peruanos (es que pensamos con la barriga). Y es que sólo nosotros, que somos herederos de un crisol increíble de culturas (es decir una chanfaina de culturas), podemos jactarnos de tener una cocina tan rara, diferente, pero a la vez tan deliciosa (perdonden la modestia).

La cosa es que si comienzo a hablar de las comidas peruanas me va a dar, inevitablemente, hambre... y bueno... morirse por querer comer un Tacu Tacu a lo pobre sabiendo que no lo puedes comer en un futuro próximo es un crimen. Por lo que entre que quiero y no, voy a seguir este post xD.

Comenzemos con el rey de los platos peruanos, y aunque vengan a decirme los demás latinoaméricanos que no es algo propio, el cebiche es el plato más peruano que puede haber existido jamás. Con su limón, pescado, sal y (aunque a mi no me gusta) ají, el limón conqusita el paladar de todo turista que venga a comer a mi terruño. Y esto me lleva a algo que es considerado como un crimen por muchos: comer cebiche sin ají.

Y es que decir "pero sin ají, por favor" es lo más raro que puedes hacer cuando vas a una picantería (restaurante de comida marina, adivinen de donde sale el nombre), pedir un cebiche sin ají es como comer un bróccoli sin aliño o mayonesa: lo puedes comer pero no tiene sabor (o eso es lo que creen), pero a mi no me importa y siempre pido mis cebiches de conchas negras de Tumbes (es un pecado no probar uno de esos negros platos) y el de toyo sin ají nomás.

Otro de mis platos favoritos es el chicharrón mixto, el cóctel de camarones, y los sudados. Siempre acompañados por su fiel guarnición de arroz, choclo, yuca y camote. Y una oración aparte merecen las tortitas de choclo, que convinadas con el jugo del cebiche de conchas negras son una bendición.

domingo, diciembre 9

Últimas Noticias


Mientras que el país despega, se siente la felicidad de la gente, llega navidad, llega soda, björk y estamos tratando de convertirnos en destino de otras grandes bandas y cantantes, llegan Malls al interior del país, tenemos un TLC con Estados Unidos, seremos ya pronto lugar de reunión de los mandatarios del APEC, la economía florece, tenemos a Machu Picchu, el sol está más fuerte que nunca, etc, etc.

Y no puede ser posible, que en este contexto de felicidad, comienza el verano, sale el sol aquí en Lima, bueno digo que me parece que no puede ser posible que existan todavía noticias de Sendero matando policías, gente, y haciendo desmanes.

¿Ahora que vamos tan bien vamos a empezar a destruirnos a nosotros mismos nuevamente?

Esto lo digo, principalmente, no por los que puedan leerme, que no creo que ellos tengan tanto problema, si no para los que no pueden. Personas de la sierra del Perú, que se deben sentir olvidados por parte del gobierno. Bueno, creo que es responsabilidad del gobierno impedir que cosas como esta vuelvan a repetirse, y deberían comenzar una acción rápida en los departamentos más pobres.

viernes, agosto 31

Alan sube en las encuestas


Hoy me entere [caminando] que Alan subió en las encuestas, claro que es bueno por la gobernabilidad y todo eso, pero me pregunto... ¿Qué hizo Alan para haber subido a las encuestas?, ¿Se merece Alan subir en las encuestas? y díganme por favor, que esto no se trata nada sobre los Jotitas.


Según he leido por ahí, que se ha tomado por bien la actuación de nuestro presidente frente a la tragedia del día 15. Claro que según lo que lei por ahi, Alan actuó torpemente sobre todo diciendo "no hay catástrofe" (emergencia-yo-que-sé). Claro que la hubo [y en eso va también sobre la regulación a las empresas telefónicas], y bueno si vieron el Francotirador, al claro estilo y opinión de Bayly, el gobierno tiene un algo de culpa (tal vez tiene LA culpa, pero dudo que Alan esté informado de cada informe científico que se produce en este país, que serán pocos pero supongo -y espero suponer bien- que el señor García tienen "mejores cosas que hacer").


Pero bueno, Alan el torpe no puede decir que actuó bien luego del terremoto por que la ayuda llego tarde, pero bueno me pregunto yo... ¿Entonces por qué Alan subió en las encuestas?

viernes, julio 28

28 de julio


Por primera vez he visto un cambio de mando, que yo recuerde, y pienso que es demaciado pomposo para ser lo que es. Quizás no esta de acorde con la realidad nacional?, quizás, quizás, el mal menor tiene que celebrar que ganó al repudiado [por la derecha] y celebrar con bombos, platillos y una marcha que parece sacada de un emperador egipcio o romano... [y pañuelos blancos obviamente], qué pasará despues de este 28, oh querído país?

miércoles, junio 28

Microsoft Windows Quechua


La noticia interesante, ayer Microsoft lanzó Windows Quechua en Cuzco con la presencia de una persona que no requiere la nacionalidad peruana, hablamos de la primera dama, Eliane; Lo intersante es el hecho del lanzamiento de Windows y Office en quechua no ella...

domingo, junio 4

Hoy son las elecciones


Son las 12:05 a.m. cuando escribo esto, y no pienso en quien ganará hoy [más tarde]. Pierde el país en los dos, y me considero un resignado ya que perdió Lourdes. ¿Pero que hacer si es que hoy son las elecciones entre dos indeciables y tu no votas?, muy fácil, tu dia es un domingo común de los que te levantas tarde, y no vas a misa. Un domingo en el cual comerás sin ganas y luego entrarás al msn. Un domingo en el cual la máxima será irte a domir viendo el francotirador. Un domingo electoral que para tí es un bloody, bloody, sunday.

viernes, junio 2

la segunda vuelta esta a la vuelta de la esquina...


© 2006 Perú 21 edición de Eric[cito]!